tartufi

/tartufi

Lagotto e Labrador da tartufo

By |Settembre 30th, 2020|

Lagotto e Labrador da tartufo
Nasce spontanea la domanda, Perché allevare cani di razza per destinarli all’addestramento alla cerca del tartufo, quando si sa che anche i meticci possono svolgere eccellentemente questa attività?

La risposta sta proprio in quel possono.
Infatti le cucciolate di meticci come quelle di incroci tra razze pure non danno la stessa garanzia di omogeneità che […]

I TARTUFI DEI BERICI E DELLA PEDEMONTANA.

By |Marzo 22nd, 2017|

I TARTUFI DEI BERICI E DELLA PEDEMONTANA.
Il tartufo nero dei Berici è tra quelli maggiormente rinomati in Italia, è più nominato dopo il tartufo bianco d’Alba e il nero di Norcia , queste tre denominazioni vengono usate come nomi volgari di tre delle nove varietà di tartufi che possono essere raccolte e commercializzate in Italia […]